Гипертония. Что нельзя есть при гипертонии?

При гипертонии (высоком артериальном давлении) рекомендуется ограничить потребление определенных продуктов и веществ, которые могут негативно влиять на состояние кровеносной системы и повышать артериальное давление. Например, колбасы, наваристых бульонов, сливок, молока, сыров, сметаны и творога с повышенным содержанием жира, сала, жирных сортов рыбы и мяса, печени, почек, мозгов и яичных желтков.

Согласно оценкам Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), гипертония имеется у 1,28 млрд взрослых людей в возрасте 30–79 лет во всем мире, большинство из которых (две трети) проживают в странах с низким или средним уровнем дохода. Согласно оценкам, 46% взрослых с гипертонией не подозревают о наличии у себя заболевания. Диагностикой и лечением охвачено менее половины (42%) взрослых пациентов с гипертонией.

Лечение гипертонии включает следующие аспекты:

1. Изменение образа жизни:
— Соблюдение правильного питания, с ограничением потребления соли, жиров и холестерина.
— Увеличение потребления овощей, фруктов, полнозерновых продуктов, нежирных молочных продуктов и белка.
— Ограничение потребления алкоголя.
— Борьба с избыточным весом через умеренную физическую активность и снижение калорийности пищи.
— Управление стрессом при помощи релаксационных методов или психологической поддержки.

2. Лекарственная терапия:
— Диуретики, которые снижают объем циркулирующей жидкости и артериальное давление.
— Бета-блокаторы, которые снижают силу сердечных сокращений и пульса.
— Ангиотензин-превращающий фермент ингибиторы (АПФ-ингибиторы), которые расширяют сосуды и снижают артериальное давление.
— Антагонисты рецепторов ангиотензина II (АРА II), которые также расширяют сосуды и снижают давление.
— Кальциевые антагонисты, которые расслабляют стенки сосудов.
— Другие препараты, такие как центральные агонисты альфа-2, препараты расслабляющие сосуды, ингибиторы АПФ с дополнительным механизмом действия.

3. Регулярные контрольные обследования и консультации с врачом для оценки эффективности лечения и корректировки доз.

Важно понимать, что лечение гипертонии должно быть индивидуализированным, и только врач может назначить оптимальную комплексную схему лечения, учитывая особенности вашего здоровья, сопутствующие заболевания и факторы риска.

Что нельзя есть при гипертонии?

Не рекомендуется к употреблению:

1. Соленая пища: Избегайте потребления излишне соленой пищи, так как соль может удерживать в организме жидкость и повышать артериальное давление.

2. Жирные продукты: Снизьте потребление жирных и высококалорийных продуктов, таких как фастфуд, пицца, жареные продукты и трансжиры. Они могут привести к увеличению массы тела и повышению артериального давления.

3. Кофеин: Ограничьте потребление кофеина, который содержится в кофе, чае, энергетических напитках и газированных напитках. Кофеин может усиливать действие адреналина и повышать артериальное давление.

4. Алкоголь: Ограничьте употребление алкоголя, так как он может повышать артериальное давление и негативно влиять на сердечно-сосудистую систему.

5. Консервированная и упакованная пища: Ограничьте потребление консервированной и упакованной пищи, так как они могут содержать излишние добавки, сахар и соль.

6. Быстрые углеводы: Снизьте потребление пищи, содержащей быстрые углеводы, такие как сладкая газировка, конфеты, печенье и белый хлеб. Они могут вызывать резкие колебания уровня сахара в крови и повышать артериальное давление.

Вместо перечисленных выше продуктов рекомендуется увеличить потребление свежих фруктов и овощей, нежирных молочных продуктов, полезных жиров (например, оливкового масла), рыбы, орехов и злаковых. Также важно следить за уровнем физической активности и контролировать вес. Обратитесь к врачу или диетологу для получения более конкретных рекомендаций по питанию при гипертонии, учитывая индивидуальные особенности и состояние здоровья.